Ublek gajeh

Assalamualaikum dulor..!
Menowo para dulor mbeleh wedus utowo sapi mesti nemoni gajeh seng berlimpah, opo naneh yen wulan besar/dzhulhijah pas wayahe idul adha/kurban. Gajeh2 iku maeng gak mungkin dikonsumsi Kbeh kanggo awake dw, sebab mengandung kolesterol tinggi seng gak apik kanggo awak. Timbangane diguwak luweh apik dimanfaatne dadi barang seng berguna.salah sijine yoiku didadekne ublek seng keno disumet wayah lampu mati.

Alat lan bahan:
1. Gajeh kewan.
2. Sumbu kompor sak cukupe.
3. Wadah kanggo Ublek(luweh apik golek seng unik bentuke).
4. Kompor.
5. Wajan.

Carane ngawe:
- gajeh dipepe/diangin-anginne sampek dadi atos.
- goreng gajeh sampek metu lengone akeh.
- sumbu kompor dibundeli ngisor supoyo iso ngadek dw.
- siapno wadah seng nang tengahe dikeki sumbu ngadek.
- soken lengo seng wes akeh teko wajan nang wadah. Balenono sampek lengone Entek kari ampase.
Lengo yen wes adem dadi atos. Ublek siap disumet wayah lampu mati.
Wes yo ngono Ae teko aq. Wassalamualaikum..